1. Nemojte okretati nož tijekom rezanja;
2. Ne koristite keramičke noževe za rezanje smrznute (ili djelomično odmrznute) hrane, kolača od sirove riže, mesa s kostima ili tvrdih predmeta poput ribe i rakova;
3. Ne perite keramičke noževe u perilici posuđa. Operite ih u vodi ili deterdžentu i ostavite da se osuše na zraku;
4. Budite posebno oprezni s oštricom tijekom uporabe jer je izuzetno oštra;
5. Držite izvan dohvata djece kako biste spriječili slučajne ozljede;
6. Koristite drvenu ili plastičnu dasku za rezanje, izbjegavajte kamene daske za rezanje;
7. Nemojte ispuštati nož s visine jer ćete ga tako slomiti;
8. Nemojte sjeckati, rezati, kucati, gurati, ispuštati ili udarati nožem. Nemojte koristiti nož kao polugu;
9. Čuvajte keramičke noževe u bloku za noževe, stalku za noževe ili drugom stabilnom okruženju;
10. Ne pokušavajte sami naoštriti nož;
11. Ne stavljajte nož preblizu izvora topline, jer to može deformirati plastičnu dršku;
12. Ako je oštrica prljava ili zamrljana, namočite je u kuhinjski izbjeljivač. Nemojte koristiti metalne spužvice za ribanje ili slične materijale za čišćenje oštrice jer metalni prah može uzrokovati da oštrica pocrni.